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Un laminoir est une machine de boulangerie et pâtisserie, permettant d’amincir (de laminer) des pâtes alimentaires. Ces machines remplacent le traditionnel rouleau à …

Le laminoir SF220 est la machine idéale pour un usage domestique ou pour la petite restauration. Il est en mesure d'étirer une feuille de 220 mm avec une ouverture maximale des rouleaux de zéro à 5 mm. Il peut être utilisé pour tous les types de pâtes.

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Fabrication de l'acier — Wikipédia. La fonte en fusion est versée sur un ... L'acier est ensuite tiré vers le bas par un jeu de rouleaux et ... ils sont écrasés dans un gros laminoir pour être ...

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Rouleau laminoir universelPermet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite 11 épaisseurs différentes d'abaisse, de 2 à 10 ...

Les ingénieurs Mecfor ont produit une famille de remorques de rouleaux qui assure un transfert sécuritaire des rouleaux de laminoir. Capable d'accueillir des charges de 9 000 kg (20 000 lb) à 113 000 kg (200 000 lb), les remorques Mecfor fournissent un moyen de transport sûr pour vos rouleaux. Éliminer les transferts par grue, avec les risques potentiels pour la sécurité et les dégâts ...

Ce laminoir 2 rouleaux en inox Diamond P32/X est constitué d'une structure solide et durable en acier inoxydable AISI 304 . Il vous permettra de préparer la base de vos pizzas , mais également votre pain ou encore vos délicieuses tartes et quiches .

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En sortie de laminoir, la bande peut être soumise à un arrosage d'eau qui lui confère des propriétés proches de celles de la trempe. Pour éliminer les défauts de planéité de la bande, celle-ci peut passer au travers d'une planeuse, constituée de rouleaux disposés en quinconce d'avant en arrière et de haut en bas, le serrage de ces ...

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Laminoir très flexible et performant.Cet appareil électrique professionnel est doté de 2 rouleaux inclinés pour façonner les pâtons de forme ronde.De plus, l'étalage de la pâte à pizza est homogène et rend un résultat parfait.. Simple d'utilisation, il vous permettra un gain de temps non négligeable et facilitera le travail du pizzaiolo tout comme celui du …